Fasola jest doskonałym źródłem białka roślinnego, dostarcza organizmowi sporą dawkę błonnika, a jednocześnie ma właściwości przeciwnowotworowe.
Fasola i bob zawierają pewne substancje fitochemiczne, które zapobiegają genetycznemu uszkodzeniu komórek lub znacznie spowalniają ten proces.
Bob z fasolą może chronić przed wieloma rodzajami raka, ale najlepiej chroni przed rakiem prostaty, a ponadto zmniejsza ryzyko rozwoju raka narządów trawiennych.